1 send.cgiのURLを変更すれば問題なく動く。
2 パーミッションはオリジナルのままでOK

注意
Localのmailformフォルダーごとアップすると、500 internal server errorになり、送信できなかったのは、GMOilusataの旧サーバーであるInfinitPlusでは
@sendmails = ('/lib/sendmail','/usr/bin/sendmail','/usr/sbin/sendmail','/usr/lib/sendmail','/usr/local/sbin/sendmail','/usr/local/lib/sendmail');
がコメントアウトされていたためで、コメントアウトを解除すると問題なく送れた。
3 お礼ページに「安全ではありません」と表示されたが、send.cgiのお礼ページのURLのhttp→https
に修正すると表示されなくなった。